Masterclass con Andrey Dubovik
Andrey Dubovik es una de las caras más mediáticas de la escena chocolatera. Su carrera se unge con la aceptación de las masas, que lo siguen en las redes sociales, y no por premios que resuenan en listas y certámenes. Hombre de su tiempo, comenzó estudiando el cacao a través de Youtube y hoy ha revolucionado la chocolatería con técnicas de modelado y pintura. Sus bombones son pequeñas obras de arte, una orgía de sabores y colores que relampaguea en la boca. Por estas razones, los días ocho y nueve de noviembre Dubovik dictará una Masterclass en nuestra sede de Carrer Viladomat. El programa está compuesto por sus piezas Cognac-avellana, Kalamansi caramel y Fresa cocktail, entre otras. Para cerrar el encuentro los días once y doce se celebrará un Pop-Up con degustación. Ocasión perfecta para adquirir sus piezas.
Si eres profesional o aficionado con conocimientos, no te puedes perder esta clase magistral!
Curso demostrativo con Andrey Dubovik
Fecha: 8 y 9 de noviembre 2023
Días: miércoles y jueves
Horario: 9:30 a 17:30h
Lugar: L’Atelier Barcelona
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