Masterclass con Andrey Dubovik
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Andrey Dubovik es una de las caras más mediáticas de la escena chocolatera. Su carrera se unge con la aceptación de las masas, que lo siguen en las redes sociales, y no por premios que resuenan en listas y certámenes. Hombre de su tiempo, comenzó estudiando el cacao a través de Youtube y hoy ha revolucionado la chocolatería con técnicas de modelado y pintura. Sus bombones son pequeñas obras de arte, una orgía de sabores y colores que relampaguea en la boca. Por estas razones, los días ocho y nueve de noviembre Dubovik dictará una Masterclass en nuestra sede de Carrer Viladomat. El programa está compuesto por sus piezas Cognac-avellana, Kalamansi caramel y Fresa cocktail, entre otras. Para cerrar el encuentro los días once y doce se celebrará un Pop-Up con degustación. Ocasión perfecta para adquirir sus piezas.
Si eres profesional o aficionado con conocimientos, no te puedes perder esta clase magistral!
Curso demostrativo con Andrey Dubovik
Fecha: 8 y 9 de noviembre 2023
Días: miércoles y jueves
Horario: 9:30 a 17:30h
Lugar: L’Atelier Barcelona