Tartas Clásicas Actualizadas
Curso práctico básico para todos los niveles, donde se elaborarán los grandes clásicos de la pastelería actualizados.
Curso de Pastelería Completo (1 día a la semana) · Marzo
Curso práctico para todos los públicos para adentrarse en el mundo de la pastelería con técnicas profesionales. El curso ideal para formarse como pastelero.
Los individuales de L’Atelier
CURSO INTENSIVO de 4 días para realizar los individuales de L’Atelier, técnica y sabor serán nuestros principales objetivos.
Curso Especializado de Pastelería · Sábados
Curso práctico para todos los públicos, para adentrarse en el mundo de la pastelería con técnicas profesionales. El curso ideal para formarse como pastelero...
Curso de Pastelería – Pastas de Té con Eric Ortuño (Lunes)
Después de ganar el concurso Dulcypas de Mejor Pasta de Té Artesana de España por segunda vez, Eric Ortuño, se establece como un maestro...
Curso Avanzado de Pastelería · Mayo
Curso diseñado como seguimiento del curso básico de pastelería, con el sello de L'Atelier Barcelona y el chef pastelero Eric ortuño.
Formación Profesional de Pastelero/a · Sep 2021
Curso práctico y teórico para formar a pasteleros profesionales. Clases muy especializadas, se incluyen también prácticas el obrador de L'Atelier. Inicio en septiembre 2021....
Curso de Iniciación a la Pastelería · Septiembre
Curso práctico para empezar una formación de pastelería con bases sólidas. Curso ideal para adentrarse el mundo de la pastelería. Todos los niveles. Escuela...
Curso de Pastelería Completo (1 día a la semana) · Enero
Curso práctico para todos los públicos , para adentrarse en el mundo de la pastelería con técnicas profesionales. El curso ideal para formarse como...
Curso de Pastelería – Novedades de L’Atelier (Lunes)
Curso para todos los niveles, donde se elaborarán preparaciones modernas, veremos masas, pasteles e individuales, utilizando tecnología de punta pero sin perder el alma...
La Bollería de L’Atelier
Cuatro días intensivos para realizar la bollería emblemática y de temporada de L’Atelier, técnica y sabor serán nuestros principales objetivos.
Curso intensivo 100 x 100 práctico de pastelería
Curso intensivo práctico de un mes en L'Atelier Barcelona.
Curso de Iniciación a la Pastelería · Enero
Curso práctico para empezar una formación de pastelería con bases sólidas. Curso ideal para adentrarse el mundo de la pastelería. Todos los niveles.
Curso Avanzado de Pastelería · Noviembre
Curso diseñado como seguimiento del curso de iniciación a la pastelería.
Formación Profesional de Pastelero/a · Septiembre 2020
Curso práctico y teórico para formar a pasteleros profesionales. Clases muy especializadas, se incluyen también prácticas el obrador de L'Atelier. Inicio en septiembre 2020....
Curso de Pastelería Completo (1 día a la semana) · Septiembre
Curso práctico para todos los públicos para adentrarse en el mundo de la pastelería con técnicas profesionales. El curso ideal para formarse como pastelero...
Formación Profesional de Pastelero/a · Enero 2021
Curso práctico y teórico para formar a pasteleros profesionales. Clases muy especializadas, se incluyen también prácticas el obrador de L'Atelier. Inicio en Enero 2021....