BREAK! de Eric Ortuño
Curso monográfico para aprender a elaborar de la mano de Eric Ortuño, las recetas más emblemáticas de su libro Break!
Formación Profesional de Pastelero/a · Sep 2022
Curso práctico y teórico para formar a pasteleros profesionales. Clases muy especializadas, se incluyen también prácticas el obrador de L'Atelier. Inicio en septiembre 2022.
Curso de Iniciación a la Pastelería · Septiembre 2022
Curso práctico para empezar una formación de pastelería con bases sólidas. Curso ideal para adentrarse el mundo de la pastelería. Todos los niveles.
Curso Avanzado de Pastelería · Septiembre 2022
Curso diseñado como seguimiento de los cursos de Iniciación, Intermedio o Completo de Pastelería.
Curso de Pastelería Completo (1 día a la semana) · Noviembre 2022
Curso práctico para todos los públicos para adentrarse en el mundo de la pastelería con técnicas profesionales. El curso ideal para formarse como pastelero...
Curso Intermedio de Pastelería · Diciembre 2022
Curso práctico presencial para reforzar y otorgar técnicas de pastelería más avanzadas a nivel profesional o aficionado intermedio.
Curso intensivo 100 x 100 práctico de pastelería
Curso intensivo durante 4 semanas. La fecha de inicio se debe coordinar previamente con la Escuela, para confirmar disponibilidad en nuestro obrador.
Los individuales de L’Atelier
4 días intensivos, con fecha de inicio a coordinar previamente con la escuela, para realizar algunos de nuestros emblemáticos individuales, técnica y sabor serán...
La Bollería de L’Atelier
4 días intensivos para realizar la bollería emblemática y de temporada de L’Atelier. La fecha de inicio se debe coordinar previamente con la...
Curso Especializado de Pastelería Sábados · Febrero 2022
Curso práctico para todos los públicos, para adentrarse en el mundo de la pastelería con técnicas profesionales. El curso ideal para formarse como pastelero...
Curso Avanzado Intensivo · Mayo 2022
Curso diseñado como seguimiento de los cursos de Iniciación, Intermedio o Completo de Pastelería.
Formación Profesional de Pastelero/a · Sep 2021
Curso práctico y teórico para formar a pasteleros profesionales. Clases muy especializadas, se incluyen también prácticas el obrador de L'Atelier. Inicio en septiembre 2021....
Curso de Pastelería Completo (1 día a la semana) · Noviembre
Curso práctico para todos los públicos, para adentrarse en el mundo de la pastelería con técnicas profesionales. El curso ideal para formarse como pastelero.
Formación Profesional de Pastelería · Enero 2022
Curso práctico y teórico para formar a pasteleros profesionales. Clases muy especializadas, se incluyen también prácticas el obrador de L'Atelier.
Curso de Pastelería Completo · MARZO 2022
Curso práctico para todos los públicos para adentrarse en el mundo de la pastelería con técnicas profesionales. El curso ideal para formarse como pastelero.