Curso de Iniciación a la Pastelería · Septiembre 2019
Curso práctico para empezar una formación de pastelería con bases sólidas. Curso ideal para adentrarse el mundo de la pastelería. Todos los niveles.
Curso básico de bollería · Septiembre 2019
Curso práctico de bollería para aprender todas las técnicas básicas para poder confeccionar piezas de bollería de alto nivel.
Los individuales de L’Atelier.
CURSO INTENSIVO de 4 días para realizar los individuales de L’Atelier, técnica y sabor serán nuestros principales objetivos.
Curso intensivo 100 x 100 práctico de pastelería.
Curso intensivo práctico de un mes en L'Atelier Barcelona.
Pastelería Ejecutiva Hotel · Andrea Dopico 01.10.19
Curso práctico para todos los públicos, permite adentrarse en el mundo de la pastelería ejecutiva de un hotel 5 estrellas.
Formación Profesional de Pastelero/a · Enero 2020
Curso práctico y teórico para formar a pasteleros profesionales. Clases muy especializadas, se incluyen también prácticas el obrador de L'Atelier.
Curso de Pastelería Completo (1 día a la semana) 14.01.20
Curso práctico para todos los públicos , para adentrarse en el mundo de la pastelería con técnicas profesionales. El curso ideal para formarse como...
Curso intensivo 100 x 100 práctico de pastelería
Curso intensivo práctico de un mes en L'Atelier Barcelona.
Los individuales de L’Atelier
CURSO INTENSIVO de 4 días para realizar los individuales de L’Atelier, técnica y sabor serán nuestros principales objetivos.
Curso Superior de Pastelería · Septiembre 2019
Curso diseñado como seguimiento del curso básico de pastelería.
Formación Profesional de Pastelero/a · septiembre 2019
Curso práctico y teórico para formar a pasteleros profesionales. Clases muy especializadas, se incluyen también prácticas el obrador de L'Atelier.
Curso de Pastelería Completo (1 día a la semana) 04.09.19
Curso práctico para todos los públicos , para adentrarse en el mundo de la pastelería con técnicas profesionales. El curso ideal para formarse como...
Tarta de Chocolate con Ester Roelas · 31 Agosto
Si eres un choco adicto... y quieres aprender a hacer esta tartaleta en una tarde, apúntate al curso de Tarta de Chocolate con Ester...
Los viernes en L’Atelier · 30 de Agosto
En esta sesión práctica para todos los niveles, dentro del ciclo "Los viernes en L'Atelier" elaboraremos MACARONS, con nuestro sello de L’Atelier.
Curso superior de pastelería · marzo 2019
Curso diseñado como seguimiento del curso básico de pastelería.
Curso básico de chocolate · Junio 2019
Curso práctico básico sobre todo lo indispensable para adentrarse en el mundo del chocolate.
Los viernes en L’Atelier · 26 de julio
En esta sesión práctica para todos los niveles, dentro del ciclo "Los viernes en L'Atelier" elaboraremos un TARTA DE MANZANA, con nuestro sello de...
ELEMENTS Postres al plato con Andrea Dopico
Andy da al alumno las herramientas que ella utiliza para armar un postre y técnicas básicas pero novedosas para poder montar sus propias creaciones.
Tartas Clásicas Actualizadas
Curso práctico básico para todos los niveles, donde se elaborarán los grandes clásicos de la pastelería actualizados.
Los viernes en L’Atelier · 19 de julio
En esta sesión práctica para todos los niveles, dentro del ciclo "Los viernes en L'Atelier" elaboraremos un LEMON PIE, con nuestro sello de L’Atelier.
Los Tres Mosqueteros Del Helado
Los tres Chefs desarrollan el tema: Cómo y por qué una Pastelería debería introducir helado en su negocio.
Curso intensivo de bollería y masas laminadas
Curso práctico intensivo de bollería y masas laminadas dirigido a aficionados con ganas de más conocimiento y profesionales.
Tarde de Tartaletas Rápidas con Ester Roelas
En esta sesión práctica aprenderás a realizar tartaletas deliciosas, rápidas y sencillas. Lemon Pie y tartaletas de frambuesa, lima y menta.
Los viernes en L’Atelier · 12 de julio
En esta sesión práctica para todos los niveles, dentro del ciclo "Los viernes en L'Atelier" elaboraremos un COULANT DE CHOCOLATE, con nuestro sello de...
Los viernes en L’Atelier · 5 de julio
En esta sesión práctica para todos los niveles, dentro del ciclo "Los viernes en L'Atelier" elaboraremos un CHEESECAKE, con nuestro sello de L’Atelier.
Curso de Iniciación a la Pastelería · marzo 2019
Curso práctico para empezar una formación de pastelería con bases sólidas. Curso ideal para adentrarse el mundo de la pastelería. Todos los niveles.
Curso intensivo Pastas de té y pasteles de viaje
Curso práctico para todos los niveles, donde se elaborarán preparaciones clásicas y modernas, perfectas para viaje o para exponer en tienda.
Curso básico de chocolate · marzo 2019
Curso práctico básico sobre todo lo indispensable para adentrarse en el mundo del chocolate.
Curso básico de bollería · marzo 2019
Curso práctico de bollería para aprender todas las técnicas básicas para poder confeccionar piezas de bollería de alto nivel.