04
junio
curso_basico-bolleria
Curso de Bollería · Junio 2020
600 €
8 SESIONES
L'Atelier Barcelona (C. Viladomat 140 bis, Barcelona)

Curso práctico de bollería para aprender todas las técnicas básicas para poder confeccionar piezas de bollería de alto nivel.

09
junio
Monográfico de Pascua
120 €
1 SESIONES
L'Atelier Barcelona (C. Viladomat 140 bis, Barcelona)

Curso MONOGRÁFICOS: Mona de Pascua 2020

21
junio
curso-iniciacion-bodega-nivel-1
Curso de Iniciación a la Sommeliería · Nivel 1 · Junio 2020
150 €
3 SESIONES
L'Atelier Barcelona (C. Viladomat 140 bis, Barcelona)

Curso de Iniciación a la Sommelieria con Amador Marín. Junio 2020. Curso bonificable a través de FUNDAE para empresas. Contactar con escuela L'Atelier: 938...

02
septiembre
curso-completo-pasteleria
Curso de Pastelería Completo (1 día a la semana) 02.09.20
3600 €
44 SESIONES
L'Atelier Barcelona (C. Viladomat 140 bis, Barcelona)

Curso práctico para todos los públicos para adentrarse en el mundo de la pastelería con técnicas profesionales. El curso ideal para formarse como pastelero...

03
septiembre
curso-avanzado-pasteleria
Curso Avanzado de Pastelería · Septiembre 2020
1800 €
23 SESIONES
L'Atelier Barcelona (C. Viladomat 140 bis, Barcelona)

Curso diseñado como seguimiento del curso de iniciación a la pastelería.

07
septiembre
curso_formacion-profesional-pastelero
Formación Profesional de Pastelero/a · Septiembre 2020
5760 €
127 SESIONES
L'Atelier Barcelona (C. Viladomat 140 bis, Barcelona)

Curso práctico y teórico para formar a pasteleros profesionales. Clases muy especializadas, se incluyen también prácticas el obrador de L'Atelier. Inicio en septiembre 2020....

13
septiembre
curso-iniciacion-bodega-nivel-1
Curso de Iniciación a la Sommeliería · Nivel 1 · Septiembre 2020
150 €
3 SESIONES
L'Atelier Barcelona (C. Viladomat 140 bis, Barcelona)

Curso de Iniciación a la Sommelieria con Amador Marín. Septiembre 2020. Curso bonificable a través de FUNDAE para empresas. Contactar con escuela L'Atelier: 938...

02
octubre
curso_iniciacion-pasteleria
Curso de Iniciación a la Pastelería · Octubre 2020
840 €
12 SESIONES
L'Atelier Barcelona (C. Viladomat 140 bis, Barcelona)

Curso práctico para empezar una formación de pastelería con bases sólidas. Curso ideal para adentrarse el mundo de la pastelería. Todos los niveles. Inicio...

07
diciembre
curso-iniciacion-bodega-nivel-1
Curso de Iniciación a la Sommeliería · Nivel 1 · Diciembre 2020
150 €
3 SESIONES
L'Atelier Barcelona (C. Viladomat 140 bis, Barcelona)

Curso de Iniciación a la Sommelieria con Amador Marín. Septiembre 2020. Curso bonificable a través de FUNDAE para empresas. Contactar con escuela L'Atelier: 938...

04
junio
clase-online-brioches
Clase Online Brioche y brioche hojaldrado
20 €
1 SESIONES

Eric Ortuño nos deleita con esta preparación dinámica y deliciosa... Existen muchos formatos y formas, pero su riqueza, olor a mantequilla y ternura, los...

12
junio
clase-online-bean-to-bar
Clase online “el bean to bar en la pastelería”
40 €
1 SESIONES

Eric Ortuño presenta en directo la aplicación del Bean to Bar en la pastelería, segunda parte del CURSO Bean to Bar realizado en colaboración...

16
junio
clase-online-burger-costillas
Clase online Hamburguesas de costilla confitada
14 €
1 SESIONES

dinámica clase en la que aprender técnicas para crear panecillos tiernos y ligeros, perfectos acompañamientos para esta BURGUER DE COSTILLA CONFITADA, GLASEADA CON SALSA...

19
junio
clase-online-the-lemon
Clase online The Lemon
25 €
1 SESIONES

Continuamos con nuestro módulo de los individuales de L'Atelier, The Lemon. Si has estado en nuestra tienda, no ha pasado desapercibido. Un ingenioso trampantojo...

19
junio
clase-croissant-eric-ortuno
Clase Online Croissant de L’Atelier con Eric Ortuño
20 €
1 SESIONES
L'Atelier Barcelona (C. Viladomat 140 bis, Barcelona)

Curso Online de Croissant de L'Atelier impartido por el chef Eric Ortuño. Escuela L'Atelier Barcelona.

23
junio
clase-online-tatin-atelier
Clase online Tatin de L´Atelier
25 €
1 SESIONES

Seguimos el ciclo de los individuales de L'Atelier con esta ya clásico de las vitrinas de la tienda. Nuestra versión en formato finger, que...

26
junio
clase-online-croissant-rellenos
Clase online Croissants rellenos & sorpresa con Eric Ortuño
20 €
1 SESIONES
L'Atelier Barcelona (C. Viladomat 140 bis, Barcelona)

Clase Online de Croissants rellenos de L'Atelier + receta sorpresa impartida por el chef Eric Ortuño. Síguela en directo y visiónala después tantas veces...

30
junio
clase-online-cheesecake-latelier
Clase online Cheesecake L’Atelier
25 €
1 SESIONES

Continuamos con nuestro módulo de los individuales de L'Atelier, The Lemon. Si has estado en nuestra tienda, no ha pasado desapercibido. Un ingenioso trampantojo...

29
julio
curso_formacion-profesional-pastelero
Formación Profesional de Pastelero/a · septiembre 2019
4800 €
130 SESIONES
L'Atelier Barcelona (C. Viladomat 140 bis, Barcelona)

Curso práctico y teórico para formar a pasteleros profesionales. Clases muy especializadas, se incluyen también prácticas el obrador de L'Atelier.

29
julio
curso-completo-pasteleria
Curso de Pastelería Completo (1 día a la semana) 04.09.19
3300 €
44 SESIONES
L'Atelier Barcelona (C. Viladomat 140 bis, Barcelona)

Curso práctico para todos los públicos , para adentrarse en el mundo de la pastelería con técnicas profesionales. El curso ideal para formarse como...

30
julio
curso-avanzado-pasteleria
Curso Avanzado de Pastelería · Marzo 2020
1500 €
21 SESIONES
L'Atelier Barcelona (C. Viladomat 140 bis, Barcelona)

Curso diseñado como seguimiento del curso básico de pastelería.

18
diciembre
curso_formacion-profesional-pastelero
Formación Profesional de Pastelero/a · Enero 2020
5760 €
130 SESIONES
L'Atelier Barcelona (C. Viladomat 140 bis, Barcelona)

Curso práctico y teórico para formar a pasteleros profesionales. Clases muy especializadas, se incluyen también prácticas el obrador de L'Atelier.

22
diciembre
curso_basico-pasteleria
Curso de Pastelería Completo (1 día a la semana) 14.01.20
3600 €
44 SESIONES
L'Atelier Barcelona (C. Viladomat 140 bis, Barcelona)

Curso práctico para todos los públicos , para adentrarse en el mundo de la pastelería con técnicas profesionales. El curso ideal para formarse como...

03
abril
curso_iniciacion-pasteleria
Curso de Iniciación a la Pastelería · Enero 2020
840 €
12 SESIONES
L'Atelier Barcelona (C. Viladomat 140 bis, Barcelona)

Curso práctico para empezar una formación de pastelería con bases sólidas. Curso ideal para adentrarse el mundo de la pastelería. Todos los niveles.

01
abril
curso_100x100-practico
Curso intensivo 100 x 100 práctico de pastelería
800 €
20 SESIONES
L'Atelier Barcelona (C. Viladomat 140 bis, Barcelona)

Curso intensivo práctico de un mes en L'Atelier Barcelona.

01
abril
curso-individual-intensivo
Los individuales de L’Atelier
600 €
4 SESIONES
L'Atelier Barcelona (C. Viladomat 140 bis, Barcelona)

CURSO INTENSIVO de 4 días para realizar los individuales de L’Atelier, técnica y sabor serán nuestros principales objetivos.

30
marzo
curso-iniciacion-bodega-nivel-1
Bodega · Curso de Iniciación a la Sommeliería · Nivel 1
100 €
3 SESIONES
L'Atelier Barcelona (C. Viladomat 140 bis, Barcelona)

De la tierra a la copa... De la vid a tu boca... 3 jornadas intensivas con Amador Marín. Curso bonificable a través de FUNDAE...

30
marzo
masterclass_amaury-guychon
Masterclass Pastry Chef Amaury Guichon · marzo 2020
1700 €
5 SESIONES
L'Atelier Barcelona (C. Viladomat 140 bis, Barcelona)

Dos Masterclass demostrativas para todos los públicos en las que el chef pastelero Amaury Guichon realizará sus mejores obras.

28
febrero
curso_tartas-clasicas-actualizadas
Tartas Clásicas Actualizadas · Enero 2020
600 €
8 SESIONES
L'Atelier Barcelona (C. Viladomat 140 bis, Barcelona)

Curso práctico básico para todos los niveles, donde se elaborarán los grandes clásicos de la pastelería actualizados.

27
febrero
curso_superior-pasteleria
Curso Superior de Pastelería · Septiembre 2019
1800 €
25 SESIONES
L'Atelier Barcelona (C. Viladomat 140 bis, Barcelona)

Curso diseñado como seguimiento del curso básico de pastelería.

19
febrero
curso-iniciacion-bodega-nivel-2
Bodega · Iniciación a la Sommeliería · Nivel 2 · Enero 2020
150 €
3 SESIONES
L'Atelier Barcelona (C. Viladomat 140 bis, Barcelona)

De la tierra a la copa... De la vid a tu boca... 3 jornadas intensivas con Amador Marín. Curso bonificable a través de FUNDAE...

08
febrero
curso-intensivo-panettone-l-atelier-barcelona
Curso Intensivo · Panettone · Fabrizio Donatone · Febrero 2020
800 €
2 SESIONES
L'Atelier Barcelona (C. Viladomat 140 bis, Barcelona)

Curso Intensivo de Panattone con el reconocido chef italiano Fabrizio Donatone en la Escuela L'Atelier Barcelona los días 7 y 8 de febrero de...

04
febrero
masterclass_florent-margillan
Masterclass Pastry Chef Florent Margaillan · febrero 2020
390 €
2 SESIONES
L'Atelier Barcelona (C. Viladomat 140 bis, Barcelona)

Masterclass demostrativa para todos los públicos en la que el chef pastelero Florent Margaillan realizará sus mejores obras.

30
enero
curso_los-individuales-de-l-atelier
Los individuales de L’Atelier
600 €
4 SESIONES
L'Atelier Barcelona (C. Viladomat 140 bis, Barcelona)

CURSO INTENSIVO de 4 días para realizar los individuales de L’Atelier, técnica y sabor serán nuestros principales objetivos.

31
diciembre
curso_100x100-practico
Curso intensivo 100 x 100 práctico de pastelería
800 €
20 SESIONES
L'Atelier Barcelona (C. Viladomat 140 bis, Barcelona)

Curso intensivo práctico de un mes en L'Atelier Barcelona.

15
diciembre
Pasteles de boda contemporánea·14.12.2019 (1)
Pasteles de Boda Contemporánea · Helena Simões 14.12.19
500 €
2 SESIONES
L'Atelier Barcelona (C. Viladomat 140 bis, Barcelona)

Curso práctico para todos los públicos interesados en pasteles contemporáneos y diferentes.

13
diciembre
curso_iniciacion-pasteleria
Curso de Iniciación a la Pastelería · Septiembre 2019
840 €
12 SESIONES
L'Atelier Barcelona (C. Viladomat 140 bis, Barcelona)

Curso práctico para empezar una formación de pastelería con bases sólidas. Curso ideal para adentrarse el mundo de la pastelería. Todos los niveles.

02
diciembre
Navidad en L’Atelier · 2 Diciembre 2019
120 €
1 SESIONES
L'Atelier Barcelona (C. Viladomat 140 bis, Barcelona)

Curso demostrativo / LOS MONOGRÁFICOS

25
noviembre
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ElBarri x L’Atelier 100% Práctico· Noviembre 2019
600 €
3 SESIONES
L'Atelier Barcelona (C. Viladomat 140 bis, Barcelona)

Por primera vez tendremos a los chefs de ElBarri en un curso 100% práctico en Barcelona. No te lo pierdas!

18
noviembre
Las Novedades de L’Atelier · 18 Noviembre 2019
120 €
1 SESIONES
L'Atelier Barcelona (C. Viladomat 140 bis, Barcelona)

Curso demostrativo / LOS MONOGRÁFICOS

16
noviembre
curso_basico-bolleria
Curso básico de bollería · Septiembre 2019
600 €
8 SESIONES
L'Atelier Barcelona (C. Viladomat 140 bis, Barcelona)

Curso práctico de bollería para aprender todas las técnicas básicas para poder confeccionar piezas de bollería de alto nivel.

05
noviembre
andrea-dopico_pasteleria-hotel
Pastelería Ejecutiva Hotel · Andrea Dopico · octubre19
600 €
6 SESIONES
L'Atelier Barcelona (C. Viladomat 140 bis, Barcelona)

Curso práctico para todos los públicos. El mundo de la pastelería ejecutiva de un hotel 5 estrellas.

05
noviembre
andrea-dopico_amenities
Martes 05.11.19 · Pastelería Ejecutiva Hotel · Amenities
100 €
1 SESIONES

Sesión 6: Amenities, del Curso práctico para todos los públicos de la pastelería ejecutiva de un hotel 5 estrellas. Bonificable a través...

29
octubre
sabate viñedos
Bodega · Iniciación a la Sommelieria · Riedel Experience · Octubre 2019
100 €
3 SESIONES
L'Atelier Barcelona (C. Viladomat 140 bis, Barcelona)

De la tierra a la copa... De la vid a tu boca... 3 jornadas intensivas con Amador Marín. Curso bonificable a través de FUNDAE...

29
octubre
andrea-dopico_rte-gastro
Martes 29.10.19 · Pastelería Ejecutiva Hotel · Restaurante Gastro
100 €
1 SESIONES

Sesión 5: Restaurante Gastro, del Curso práctico para todos los públicos de la pastelería ejecutiva de un hotel 5 estrellas. Bonificable a...

28
octubre
Pastas de Té Dulces y Saladas · 28 de Octubre 2019
120 €
1 SESIONES
L'Atelier Barcelona (C. Viladomat 140 bis, Barcelona)

Curso demostrativo/ LOS MONOGRÁFICOS

22
octubre
andrea-dopico_tea-time
Martes 22.10.19 · Pastelería Ejecutiva Hotel · Tea Time
100 €
1 SESIONES

Sesión 4: Tea Time, del Curso práctico para todos los públicos de la pastelería ejecutiva de un hotel 5 estrellas. Bonificable a...

17
octubre
Test
1 €
0 SESIONES

Donec elit libero, sodales nec, volutpat a, suscipit non, turpis. Etiam ut purus mattis mauris sodales aliquam. Vestibulum rutrum, mi nec elementum vehicula, eros...

15
octubre
andrea-dopico_rte-bistro
Martes 15.10.19 · Pastelería Ejecutiva Hotel · Restaurante Bistro
100 €
1 SESIONES

Sesión 3: Restaurante Bistro, del Curso práctico para todos los públicos de la pastelería ejecutiva de un hotel 5 estrellas.

08
octubre
andrea-dopico_coffee-breack
Martes 08.10.19 · Pastelería Ejecutiva Hotel · Coffee Break
100 €
1 SESIONES

Sesión 2: Coffee Break, del Curso práctico para todos los públicos de la pastelería ejecutiva de un hotel 5 estrellas.

01
octubre
andrea-dopico_desayuno
Martes 01.10.19 · Pastelería Ejecutiva Hotel · Desayuno
100 €
1 SESIONES

Sesión 1: Desayuno, del Curso práctico para todos los públicos de la pastelería ejecutiva de un hotel 5 estrellas.

16
septiembre
El Brunch en L’Atelier · 16 Septiembre 2019
120 €
1 SESIONES
L'Atelier Barcelona (C. Viladomat 140 bis, Barcelona)

Curso demostrativo / LOS MONOGRÁFICOS

31
agosto
cursos_latelierbarcelona
Tarta de Chocolate con Ester Roelas · 31 Agosto
70 €
1 SESIONES
L'Atelier Barcelona (C. Viladomat 140 bis, Barcelona)

Si eres un choco adicto... y quieres aprender a hacer esta tartaleta en una tarde, apúntate al curso de Tarta de Chocolate con Ester...

30
agosto
curso_viernes-en-l-atelier
Los viernes en L’Atelier · 30 de Agosto
70 €
1 SESIONES
L'Atelier Barcelona (C. Viladomat 140 bis, Barcelona)

En esta sesión práctica para todos los niveles, dentro del ciclo "Los viernes en L'Atelier" elaboraremos MACARONS, con nuestro sello de L’Atelier.

01
agosto
curso_superior-pasteleria
Curso superior de pastelería · marzo 2019
1500 €
21 SESIONES
L'Atelier Barcelona (C. Viladomat 140 bis, Barcelona)

Curso diseñado como seguimiento del curso básico de pastelería.

31
julio
curso_basico-chocolate
Curso básico de chocolate · Junio 2019
600 €
8 SESIONES
L'Atelier Barcelona (C. Viladomat 140 bis, Barcelona)

Curso práctico básico sobre todo lo indispensable para adentrarse en el mundo del chocolate.

26
julio
curso_viernes-en-l-atelier
Los viernes en L’Atelier · 26 de julio
70 €
1 SESIONES
L'Atelier Barcelona (C. Viladomat 140 bis, Barcelona)

En esta sesión práctica para todos los niveles, dentro del ciclo "Los viernes en L'Atelier" elaboraremos un TARTA DE MANZANA, con nuestro sello de...

24
julio
curso-elements_andrea-dopico_l-atelier-barcelona
ELEMENTS Postres al plato con Andrea Dopico
140 €
1 SESIONES

Andy da al alumno las herramientas que ella utiliza para armar un postre y técnicas básicas pero novedosas para poder montar sus propias creaciones.

23
julio
curso_tartas-clasicas-actualizadas
Tartas Clásicas Actualizadas
600 €
8 SESIONES
L'Atelier Barcelona (C. Viladomat 140 bis, Barcelona)

Curso práctico básico para todos los niveles, donde se elaborarán los grandes clásicos de la pastelería actualizados.

19
julio
Curso Final Insta-04
Los Tres Mosqueteros Del Helado
450 €
1 SESIONES

Los tres Chefs desarrollan el tema: Cómo y por qué una Pastelería debería introducir helado en su negocio.

19
julio
curso_viernes-en-l-atelier
Los viernes en L’Atelier · 19 de julio
70 €
1 SESIONES
L'Atelier Barcelona (C. Viladomat 140 bis, Barcelona)

En esta sesión práctica para todos los niveles, dentro del ciclo "Los viernes en L'Atelier" elaboraremos un LEMON PIE, con nuestro sello de L’Atelier.

16
julio
curso_de-bolleria-intensivo
Curso intensivo de bollería y masas laminadas
580 €
2 SESIONES
L'Atelier Barcelona (C. Viladomat 140 bis, Barcelona)

Curso práctico intensivo de bollería y masas laminadas dirigido a aficionados con ganas de más conocimiento y profesionales.

13
julio
cursos_latelierbarcelona
Tarde de Tartaletas Rápidas con Ester Roelas
70 €
1 SESIONES
L'Atelier Barcelona (C. Viladomat 140 bis, Barcelona)

En esta sesión práctica aprenderás a realizar tartaletas deliciosas, rápidas y sencillas. Lemon Pie y tartaletas de frambuesa, lima y menta.

12
julio
curso_viernes-en-l-atelier
Los viernes en L’Atelier · 12 de julio
70 €
1 SESIONES
L'Atelier Barcelona (C. Viladomat 140 bis, Barcelona)

En esta sesión práctica para todos los niveles, dentro del ciclo "Los viernes en L'Atelier" elaboraremos un COULANT DE CHOCOLATE, con nuestro sello de...

05
julio
curso_viernes-en-l-atelier
Los viernes en L’Atelier · 5 de julio
70 €
1 SESIONES
L'Atelier Barcelona (C. Viladomat 140 bis, Barcelona)

En esta sesión práctica para todos los niveles, dentro del ciclo "Los viernes en L'Atelier" elaboraremos un CHEESECAKE, con nuestro sello de L’Atelier.

01
julio
Postres Helados
120 €
1 SESIONES
L'Atelier Barcelona (C. Viladomat 140 bis, Barcelona)

Curso demostrativo / LOS MONOGRÁFICOS

01
julio
curso_iniciacion-pasteleria
Curso de Iniciación a la Pastelería · marzo 2019
840 €
12 SESIONES
L'Atelier Barcelona (C. Viladomat 140 bis, Barcelona)

Curso práctico para empezar una formación de pastelería con bases sólidas. Curso ideal para adentrarse el mundo de la pastelería. Todos los niveles.

13
junio
curso_pastas-de-te-y-de-viaje
Curso intensivo Pastas de té y pasteles de viaje
300 €
4 SESIONES
L'Atelier Barcelona (C. Viladomat 140 bis, Barcelona)

Curso práctico para todos los niveles, donde se elaborarán preparaciones clásicas y modernas, perfectas para viaje o para exponer en tienda.

10
junio
Coca de San Juan y coca salada
120 €
1 SESIONES
L'Atelier Barcelona (C. Viladomat 140 bis, Barcelona)

Curso demostrativo / LOS MONOGRÁFICOS

20
mayo
Tea Time. Una merienda fabulosa
120 €
1 SESIONES
L'Atelier Barcelona (C. Viladomat 140 bis, Barcelona)

Curso demostrativo / LOS MONOGRÁFICOS

15
mayo
curso_basico-chocolate
Curso básico de chocolate · marzo 2019
600 €
8 SESIONES
L'Atelier Barcelona (C. Viladomat 140 bis, Barcelona)

Curso práctico básico sobre todo lo indispensable para adentrarse en el mundo del chocolate.

14
mayo
curso_basico-bolleria
Curso básico de bollería · marzo 2019
600 €
8 SESIONES
L'Atelier Barcelona (C. Viladomat 140 bis, Barcelona)

Curso práctico de bollería para aprender todas las técnicas básicas para poder confeccionar piezas de bollería de alto nivel.

08
abril
Bollería paso a paso
120 €
1 SESIONES
L'Atelier Barcelona (C. Viladomat 140 bis, Barcelona)

Curso demostrativo / LOS MONOGRÁFICOS

18
marzo
La pastelería de L’Atelier
120 €
1 SESIONES
L'Atelier Barcelona (C. Viladomat 140 bis, Barcelona)

Curso demostrativo / LOS MONOGRÁFICOS