El simpatiquísimo chef pastelero de Le Meurice y Opera, ganador de Les Grandes Tables du Monde, Cédric Grolet, está enamorado de Barcelona y de su gente. Por eso, los días 28 y 29 de junio y 30 de junio y …
El gran Conticini está aquí Su nombre deslumbra en todas las listas de la pastelería mundial. Ganador de estrellas Michelin por los míticos restaurantes La Table d’Anvers y Petrossian, mejor pastelero por Gault et Millau, miembro honorífico de L’Académie Nationale …
En una colaboración con PASTRYBCN, L’Atelier recibe al artista de la viennoiserie: Johan Martín. Su nombre despunta por ser experto de fama mundial en bollería y viennoiserie, fue profesor de la reputada escuela de pastelería Bellouet Conseil y en 2020 publicó …
Eric Ortuño, socio fundador junto a Ximena Pastor de L’Atelier Barcelona, recibió el pasado 13 de septiembre la placa que lo distingue como miembro de Relais Desserts Barcelona, septiembre 2021. Luego de aprobar con éxito un minucioso examen por parte …
En una colaboración con PASTRYBCN, L’Atelier recibe al chef Gregory Doyen. Reconocido por su pastelería vistosa y técnica, nos deslumbrará con un programa de primer nivel. Individuales, entremets, pequeños detalles y un especial de NAVIDAD! No te lo puedes perder. …
En colaboración con PastryBCN, el mejor pastelero del mundo nos acompañará desde Paris, con una masterclass de dos días, más una clase privada para 15 personas. Habrá dos sesiones demostrativas el 22 y 23 de octubre, que nos transportarán a …
¡¡YA ESTAMOS AQUÍ CON MÁS NOVEDADES DE L'ATELIER!! ¡Últimas plazas para el curso Avanzado, Monográfico de Navidad, Open House, convocatoria 2021 y mucho más! ¡¡CHRISTMAS IS COMING!! 20 de Noviembre MONOGRÁFICO ONLINE DE NAVIDAD con Eric Ortuño Una vez más …
¡¡YA ESTAMOS AQUÍ CON MÁS NOVEDADES DE L'ATELIER!! ¡Monográfico de Chocolate, último curso de 2020, cursos intensivos y stages, próxima plataforma online y mucho más! ¡¡CHRISTMAS IS COMING!! ¡¡PANELLETS, CASTANYADA Y DÍA DE LOS MUERTOS!! La Castanyada (leído “castañada” en …
¡¡YA ESTAMOS AQUÍ CON MÁS NOVEDADES DE L'ATELIER!! ¡Vuelven los Monográficos, últimas plazas para los nuevos cursos de convocatoria 2020, cursos online y mucho más! ¡¡VUELVEN LOS MONOGRÁFICOS!! Este martes 29 de Septiembre Monográfico POSTRES DE RESTAURANTE con Eric Ortuño …
¡¡YA ESTAMOS AQUÍ CON MÁS NOVEDADES DE L'ATELIER!! ¡Graduación de primera promoción, inicio de clases, inscripciones abiertas para convocatoria de Septiembre y mucho más! ¡¡DE VUELTA A CLASES!! Nos llena de emoción iniciar un nuevo curso de Formación Profesional para …