• Escuela
    • Cursos ONLINE
    • Curso Online de Cocas de San Juan
    • Cursos PRESENCIALES
    • CALENDARIO cursos presenciales
  • Pastelería

    CARTAS
    Espacio degustación
    y Tienda

    Take Away & Delivery
    Servicio a domicilio
    en Barcelona

  • Equipo
  • Espacios
    • las Aulas
    • Pastelería Boutique
    • el Obrador
    • el Local
    • * Alquiler
  • Contactar
  • News
    • Actualidad
    • Prensa
  • Registrarse
  • Entrar
    • Cesta

      0
L´Atelier Barcelona
  • Escuela
    • Cursos ONLINE
    • Curso Online de Cocas de San Juan
    • Cursos PRESENCIALES
    • CALENDARIO cursos presenciales
  • Pastelería

    CARTAS
    Espacio degustación
    y Tienda

    Take Away & Delivery
    Servicio a domicilio
    en Barcelona

  • Equipo
  • Espacios
    • las Aulas
    • Pastelería Boutique
    • el Obrador
    • el Local
    • * Alquiler
  • Contactar
  • News
    • Actualidad
    • Prensa
  • Registrarse
  • Entrar
    • Cesta

      0

Actualidad

  • Inicio
  • Actualidad
Mostrando 1-10 de 19 resultados

Carta de Reyes 2023

  • Categorías Actualidad
28/12/2022
Porque las navidades no terminan hasta recibir los regalos el siete de enero, este manjar está hecho con masa de larga fermentación con piña confitada, chocolate Dulcey de Valrhona, almendras y, para darle el toque de sofisticación, láminas de oro. …
Leer más

Nuestros cursos. Mirada al futuro

  • Categorías Actualidad
30/11/2022
En estas navidades regálate una profesión que mire hacia el éxito. Comienza el 2023 en nuestros salones y con la guía de los mejores profesionales del sector, porque están abiertos nuestros cursos más importantes: Iniciación, Intermedio, Avanzado, Completo y Avanzado …
Leer más

Carta de Navidad 2022

  • Categorías Actualidad
30/11/2022
Este 2022, la tienda y escuela de alta pastelería teje una alianza con la Fundación Elena Barraquer, cuya lucha es erradicar la ceguera evitable. Desde su creación en 2017, esta organización sin fines de lucro orquesta y envía misiones médicas …
Leer más

Los turrones de I+Desserts by David Gil

  • Categorías Actualidad
10/11/2022
El chef David Gil y su equipo de I+Desserts, un centro de studio gastronómico especializado en innovación y desarrollo de proyectos en el mundo dulce, de amplia trayectoria creativa y creador de alguno de los postres más emblemáticos de los …
Leer más

Con Johan Martin, el perfeccionista

  • Categorías Actualidad
28/09/2022
Como sello característico de su talento, el chef pastelero Johan Martin sobresale por la perfección de sus recetas y presentaciones. Mide cada milímetro, sopesa cada una de sus decisiones para armar bocados espectaculares. Famoso por su bollería de autor, vuele …
Leer más

Curso Garuharu, manos arriba en L’Atelier

  • Categorías Actualidad
02/09/2022
La pastelera coreana Eunyoung Yun Garuharu pisa por primera vez nuestra escuela con la colaboración de @pastrybcn para dictar una masterclass Hands-On los días 21, 22 y 23 de octubre. Archiconocida por el mote «La reina de los éclairs», construye …
Leer más

Vuelve Cedric Grolet a L’Atelier

  • Categorías Actualidad
06/06/2022
El simpatiquísimo chef pastelero de Le Meurice y Opera, ganador de Les Grandes Tables du Monde, Cédric Grolet, está enamorado de Barcelona y de su gente. Por eso, los días 28 y 29 de junio y 30 de junio y …
Leer más

Philippe Conticini en L’Atelier

  • Categorías Actualidad
21/03/2022
El gran Conticini está aquí Su nombre deslumbra en todas las listas de la pastelería mundial. Ganador de estrellas Michelin por los míticos restaurantes La Table d’Anvers y Petrossian, mejor pastelero por Gault et Millau, miembro honorífico de L’Académie Nationale …
Leer más

Chef Johan Martín en L’Atelier

  • Categorías Actualidad
30/12/2021
En una colaboración con PASTRYBCN, L’Atelier recibe al artista de la viennoiserie: Johan Martín. Su nombre despunta por ser experto de fama mundial en bollería y viennoiserie, fue profesor de la reputada escuela de pastelería Bellouet Conseil y en 2020 publicó …
Leer más

Eric Ortuño, miembro de Relais Desserts

  • Categorías Actualidad
09/12/2021

Eric Ortuño, socio fundador junto a Ximena Pastor de L’Atelier Barcelona, recibió el pasado 13 de septiembre la placa que lo distingue como miembro de Relais Desserts Barcelona, septiembre 2021. Luego de aprobar con éxito un minucioso examen por parte …

Leer más
  • 1
  • 2
  • >

News

  • Actualidad (19)
  • Prensa (2)

Entradas

  • Carta de Reyes 2023
  • Nuestros cursos. Mirada al futuro
  • Carta de Navidad 2022
  • Los turrones de I+Desserts by David Gil
  • Con Johan Martin, el perfeccionista
Las Novedades de L' Atelier en tu E-mail
  Thank you for Signing Up
    Por favor, corrije los campos marcados:
1,true,6,Correo electrónico de contacto,21,false,1,Nombre,21,false,1,Apellidos,2
C. Viladomat, 140 bis · Barcelona
[ mapa ]
T. +34 938 287 373
Escuela: cursos@latelierbarcelona.com
Pastelería: tienda@latelierbarcelona.com
Administración: pastisseria@latelierbarcelona.com
logo-latelierbarcelona-escola-pastisseria
instagram  instagram
Relais Desserts
# PASTELERÍA:
Lunes, de 9h a 13'30h y de 16'30h a 20h.
Martes a Sábados, de 9h a 20h.
Domingos, de 9h a 18h.
# RECEPCIÓN MERCADERÍAS:
Lunes a Domingo, de 7 a 13:30h
# ATENCIÓN ESTUDIANTES:
Lunes a Viernes, de 9:30 a 17:30h

Take away & Delivery

© 2019 · design Mr. Ripley · foto David Farrán

  • AVISO LEGAL
  • Privacidad
  • Cookies
  • Derecho
  • CONDICIONES