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Escuela L'Atelier Barcelona

MISIÓN VISIÓN 

La Escuela L’Atelier nace con el objetivo de convertirse en un referente en la formación del sector de pastelería cumpliendo altos estándares de calidad y de especialización. Su oferta formativa está diseñada para acoger tanto a aquellas personas que deseen iniciarse en el mundo de la pastelería como a aquellas que decidan formarse como pasteleros profesionales, profesionales que deseen profesionalizarse y aficionados avanzados.

POLÍTICA DE CALIDAD 

Nuestra política incluye un firme compromiso de cumplir con los requisitos legales aplicables y buscar continuamente mejoras en nuestros procesos y servicios. Tenemos en cuenta los desarrollos educativos, científicos y técnicos relevantes para asegurar que nuestra oferta formativa esté actualizada y a la vanguardia del sector de la pastelería. Además, nos comprometemos a satisfacer nuestra responsabilidad social, promoviendo valores como la honestidad, humildad, curiosidad, transparencia, creatividad y compromiso social. Gestionamos adecuadamente la propiedad intelectual y consideramos las necesidades y expectativas de todas las partes interesadas relevantes en nuestra búsqueda constante de la excelencia y el cumplimiento de nuestros objetivos de calidad.

Pastelería L'Atelier Barcelona

En pleno eixample barcelonés, espacio vanguardista, escuela de repostería & pastelería con degustación, una fórmula perfecta que combina la creatividad y capacidad docente del chef Eric Ortuño, con la visión empresarial y capacidad directiva de la también chef Ximena Pastor.

¿El resultado? nadie mejor que tú para decirlo. Ven a disfrutar de las singulares propuestas de L’ Atelier Barcelona… ¡te esperamos!

Cursos ONLINE

CURSO DE BOLLERÍA

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Cursos PRESENCIALES

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Formación Profesional de Pastelero/a · Enero 2024
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L'Atelier Barcelona (C. Viladomat 140 bis, Barcelona)
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La Bollería de L’Atelier
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Formación Profesional – Renovado

A un riguroso examen, como el que presentan nuestros alumnos antes de recibir su titulación, los profesores también fueron sometidos. Todos aprobaron con excelentes calificaciones. Y es que Eric Ortuño y su equipo han actualizado la metodología de enseñanza y …