Materia y forma


En el “eixample” barcelonés

500 m2 en pleno centro de la ciudad, donde alumnos de todo el mundo asisten a novedosas clases demostrativas o prácticas dirigidas por el maestro Eric Ortuño y su equipo o grandes exponentes del sector pastelero y creativo. El local cumple al 100% con la normativa para el acceso de personas discapacitadas. Los innovadores productos llevados a cabo en el obrador de L’Atelier Barcelona, se exhibirán en la pastelería y degustación con escaparate a la calle Viladomat.

Universo arquitectónico

La misión ha sido crear un universo arquitectónico que responda con claridad a los objetivos marcados por Ximena Pastor y Eric Ortuño. De la mano de IDEO Arquitectura en el diseño del proyecto y Grup Arteco en su construcción, vemos el resultado; un espacio tanto arriesgado como vanguardista, que se caracteriza por el uso de materiales innovadores aplicados de forma transgresora, llamado L’Atelier Barcelona.

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