• Escuela
    • Cursos ONLINE
    • Curso Online de Cocas de San Juan
    • Cursos PRESENCIALES
    • CALENDARIO cursos presenciales
  • Pastelería

    CARTAS
    Espacio degustación
    y Tienda

    Take Away & Delivery
    Servicio a domicilio
    en Barcelona

  • Equipo
  • Espacios
    • las Aulas
    • Pastelería Boutique
    • el Obrador
    • el Local
    • * Alquiler
  • Contactar
  • News
    • Actualidad
    • Prensa
  • Registrarse
  • Entrar
    • Cesta

      0
L´Atelier Barcelona
  • Escuela
    • Cursos ONLINE
    • Curso Online de Cocas de San Juan
    • Cursos PRESENCIALES
    • CALENDARIO cursos presenciales
  • Pastelería

    CARTAS
    Espacio degustación
    y Tienda

    Take Away & Delivery
    Servicio a domicilio
    en Barcelona

  • Equipo
  • Espacios
    • las Aulas
    • Pastelería Boutique
    • el Obrador
    • el Local
    • * Alquiler
  • Contactar
  • News
    • Actualidad
    • Prensa
  • Registrarse
  • Entrar
    • Cesta

      0

Cursos

  • Inicio
  • Cursos
  • Curso intensivo 100 x 100 práctico de pastelería

Curso intensivo 100 x 100 práctico de pastelería

4 semanas – 100 horas

IMPORTANTE:

Inicio: Fecha a concretar entre la escuela y el/la estudiante de acuerdo a la disponibilidad de nuestro obrador (próximas fechas disponibles a partir de 23/3/23).

Finaliza: 4 semanas después de iniciado.

Horario: 2 turnos (siempre dependiendo de disponibilidad del obrador)

1er: Martes, Miércoles y Jueves de 8h a 17h.
2do: Jueves, Viernes y Sábado de 8h a 17h.
*Incluye comida los 3 días.

Precio del curso: 975 € (Incluye seguro de accidente).
Material obligatorio: 95 € chaquetilla, delantal y mascarilla de L’Atelier (se adquieren directamente en la escuela L’Atelier Barcelona).
*El/la estudiante debe traer por su parte para completar el uniforme, pantalón negro, zapatos antideslizantes negros y gorro negro.

Si quieres prepararte para el mercado laboral.
Si quieres hacer prácticas en una escuela y obrador de alto nivel.
Si quieres ver cómo funciona una tienda de pastelería en el Eixample de Barcelona.
O si quieres conocer todos nuestros secretos, preparaciones y forma de trabajar.

Esta puede ser una oportunidad para tí…

El curso 100×100 Práctico es un curso en el cual te metes de lleno en el obrador. Es como si llevaras unas prácticas profesionales, pero con una atención personalizada, más dedicada a tus dudas y necesidades.  La idea es que el estudiante nos diga sus preferencias de mes y fechas, y nosotros vemos la disponibilidad en nuestro obrador. Se deben coordinar fechas de inicio y turno con anticipación. El horario es de 3 días jornada completa (8am a 5pm). 2 turnos de acuerdo a disponibilidad: de Martes a Jueves o de Jueves a Sábado.
Es un modelo de curso de los más exitosos de L’Atelier, ya que te permite poner en práctica tus conocimientos en mundo real.
IMPORTANTE: Éste curso está diseñado para alumnos que tengan experiencia en pastelería, ya que se realiza de lleno en nuestro obrador y no en alguna de nuestras aulas de clase. Es el indicado para las personas que quieren añadir experiencia profesional porque estarían aprendiendo lo que es trabajar en un obrador de pastelería de alto nivel.
Este curso no tiene clases ni un temario específico ya que el alumno aprendería a realizar la producción que nuestra pastelería esté ofreciendo de acuerdo a la temporada y festividades. También lo que servimos a la diferente gama de clientes que tenemos como restaurantes, cafés, hoteles, catering y pedidos especiales de celebraciones.

*Programa

Las preparaciones y elaboraciones, que se realizarán dentro de nuestro obrador, pueden variar según temporada de productos y festividades.

INICIO

08:00

23/03/2023

FINALIZA

17:00

30/12/2023

DÍA

Martes, Miércoles y Jueves ó Jueves, Viernes y Sábado (a partir de 23/3/23 previa coordinación)

HORARIO

de 8h a 17h (a partir de 23/3/23 previa coordinación)

PRECIO

975 €

SESIONES

HORAS

100

Formadores

L' Atelier Barcelona, escuela y pastelería. Eric Ortuño
Eric Ortuño

Socio Fundador · Director de formación · Chef pastelero

  • Compartir:

Inscripción

  • Precio
    975€
  • Cantidad
  • Gestionar pago online
Acceder ahora

Debes iniciar sesión en nuestro sitio para inscribirte al curso

Las Novedades de L' Atelier en tu E-mail
  Thank you for Signing Up
    Por favor, corrije los campos marcados:
1,true,6,Correo electrónico de contacto,21,false,1,Nombre,21,false,1,Apellidos,2
C. Viladomat, 140 bis · Barcelona
[ mapa ]
T. +34 938 287 373
Escuela: cursos@latelierbarcelona.com
Pastelería: tienda@latelierbarcelona.com
Administración: pastisseria@latelierbarcelona.com
logo-latelierbarcelona-escola-pastisseria
instagram  instagram
Relais Desserts
# PASTELERÍA:
Lunes, de 9h a 13'30h y de 16'30h a 20h.
Martes a Sábados, de 9h a 20h.
Domingos, de 9h a 18h.
# RECEPCIÓN MERCADERÍAS:
Lunes a Domingo, de 7 a 13:30h
# ATENCIÓN ESTUDIANTES:
Lunes a Viernes, de 9:30 a 17:30h

Take away & Delivery

© 2019 · design Mr. Ripley · foto David Farrán

  • AVISO LEGAL
  • Privacidad
  • Cookies
  • Derecho
  • CONDICIONES