Curso práctico para profesionales y amantes de los postres en donde aprenderás técnicas novedosas y postres clásicos renovados para dar un vuelco a los postres en tu carta.
Curso práctico para todos los públicos, para adentrarse en el mundo de la pastelería con técnicas profesionales. El curso ideal para formarse como pastelero.
Curso práctico y teórico para formar a pasteleros profesionales. Clases muy especializadas, se incluyen también prácticas el obrador de L’Atelier. Inicio en septiembre 2020. ¡Reserva tu plaza ya!
En esta sesión práctica aprenderás a realizar tartaletas deliciosas, rápidas y sencillas. Lemon Pie y tartaletas de frambuesa, lima y menta.