Novedades de Septiembre

¡¡YA ESTAMOS AQUÍ CON MÁS NOVEDADES DE L’ATELIER!!

¡Graduación de primera promoción, inicio de clases, inscripciones abiertas para convocatoria de Septiembre y mucho más!

¡¡DE VUELTA A CLASES!!

Nos llena de emoción iniciar un nuevo curso de Formación Profesional para esta convocatoria de Septiembre 2020. Estos alumnos pasarán con nosotros todo un año escolar en donde recibirán una formación integral de la mano de nuestro Chef y director de formación, Eric Ortuño.

Como parte de esta convocatoria también se estarán iniciando en los próximos días los siguientes cursos:

30 DE SEPTIEMBRE

CURSO COMPLETO DE PASTELERÍA

Curso práctico para todos los públicos, para adentrarse en el mundo de la pastelería con técnicas profesionales. El curso ideal para formarse como pastelero.

2 DE OCTUBRE

CURSO INICIACIÓN A LA PASTELERÍA

Curso práctico para los que quieren empezar una formación de pastelería con bases sólidas. Curso ideal para adentrarse al mundo de la pastelería. Todos los niveles.

5 DE NOVIEMBRE

CURSO AVANZADO DE PASTELERÍA

Curso avanzado de pastelería. Técnicas avanzadas, pastelería de autor, individuales creativos. Perfecto para aficionados avanzados o profesionales que buscan conocer nuestros métodos y preparaciones.
*Programas pueden ser sujetos a cambios para ajustar temporalidad de producto y festividades.

¡Las inscripciones ya están abiertas, no te quedes sin tu plaza!

¡¡FELICIDADES A NUESTROS GRADUADOS!!

Queremos felicitar a nuestra primera promoción de Formación Profesional Septiembre 2019 por haber completado satisfactoriamente sus estudios a pesar de habernos encontrado con varios inconvenientes debido a la pandemia del Covid-19.
Nos llena de orgullo verlos continuar a la siguiente etapa de esta profesión y nos alegra haber podido ser parte de su formación.
L´Atelier siempre será su casa y estamos seguros que sabrán representarnos a donde vayan.

CONSULTORÍAS Y PEDIDOS PERSONALIZADOS

Si tienes algún evento o celebración en la que quieras compartir el sabor y la atención al detalle que caracteriza a L´Atelier puedes hacernos pedidos de productos y decoraciones personalizadas. También podemos ayudarte con consultorías y servicios para tu negocio.

Contáctanos para informarte si podemos ayudarte con alguno de nuestros servicios a tienda@latelierbarcelona.com o llamando al 938287373.

PRÁCTICAS Y CURSOS INTENSIVOS

Si quieres realizar prácticas con nosotros y aprender la forma de trabajar que caracteriza a L´Atelier, tenemos las siguientes áreas a las cuales te puedes postular.

Tienes disponibilidad para prácticas de sala y servicio al cliente en nuestra tienda, así como también varias opciones para prácticas y stage en nuestro obrador.

Puedes enviarnos tu CV y preguntar por disponibilidad y plazas para una entrevista escribiéndonos a cursos@latelierbarcelona.com

Siempre tendrás la oportunidad de inscribirte a uno de nuestros cursos intensivos:

CURSO 100X100 PRÁCTICO

Curso en el cual te adentras de lleno en el obrador, aulas, y producción. Similar a llevar unas prácticas profesionales, pero con una atención personalizada, más dedicada a tus dudas y necesidades. Este curso está siempre abierto a inscripciones pero se debe pactar la fecha de inicio de acuerdo a la disponibilidad del obrador. Es un modelo de curso de los más exitosos de L’Atelier, ya que te permite poner en práctica tus conocimientos en el mundo real. El programa no es estático, incluye todas las preparaciones que hacemos para vitrina, helados, chocolate, bollería, pedidos especiales, pastelería tradicional y de autor.

INDIVIDUALES DE L´ATELIER

Curso de cuatro días intensivos en nuestro obrador para realizar los individuales más representativos de L’Atelier, en donde la técnica y sabor serán nuestros principales objetivos. Las inscripciones de este curso están siempre abiertas en www.latelierbarcelona.com y el alumno deberá coordinar fecha de inicio de acuerdo a la disponibilidad de plazas.

Cursos para aficionados y profesionales

2020

¡Tú también podrías ser parte de la familia L’Atelier, aprender a hacer nuestras piezas de bollería, individuales y postres… o llegar a ser un/a PASTELERO/a PROFESIONAL!

15 DE SEPTIEMBRE

CURSO DE INICIACIÓN A LA SOMMELIERÍA Nivel 1

De la tierra a la copa… De la vid a tu boca…Con este curso te iniciarás en el mundo del vino en tres jornadas intensivas (15,16 y 20 de Septiembre) con Amador Marín López. Este talentoso sommelier madrileño, ex Elbarri y actual embajador de las bodegas Sabaté i Coca, nos inspira y nos ilusiona con su pasión por los vinos y el proceso de la uva hasta convertirse en vino.

29 DE SEPTIEMBRE

MONOGRÁFICO Postres de Restaurante con Eric Ortuño

No hay mejor manera que terminar una gran comida que con un gran postre. El último recuerdo que nos llevamos de un restaurante o evento es ese bocado dulce que nos sorprende y conquista. Aprende de la mano de Eric Ortuño y su equipo las últimas creaciones en postres al plato de L’Atelier. Veremos técnicas clásicas renovadas, modernistas, helados, temporalidad y snacks. ¡NO TE LO PIERDAS!

Todos los que formamos parte de el equipo L’Atelier queremos seguir transmitiendo nuestro agradecimiento a todos los profesionales de sanidad y diferentes servicios, que siguen trabajando y contribuyendo a paliar los efectos causados por el COVID-19.

¡¡Mientras tanto, seguimos trabajando con responsabilidad y medidas de prevención necesarias para continuar ofreciéndoles grandes momentos en L’Atelier!!