Novedades de Octubre en L’Atelier

¡¡YA ESTAMOS AQUÍ CON MÁS NOVEDADES DE L’ATELIER!!

¡Vuelven los Monográficos, últimas plazas para los nuevos cursos de convocatoria 2020, cursos online y mucho más!

¡¡VUELVEN LOS MONOGRÁFICOS!!

Este martes 29 de Septiembre Monográfico POSTRES DE RESTAURANTE con Eric Ortuño

No hay mejor manera que terminar una gran comida que con un gran postre. El último recuerdo que nos llevamos de un restaurante o evento es ese bocado dulce que nos sorprende y conquista. Aprende de la mano de Eric Ortuño y su equipo las últimas creaciones en postres al plato de L’Atelier. Veremos técnicas clásicas renovadas, modernistas, helados, temporalidad y snacks. ¡NO TE LO PIERDAS!

Aún nos quedan unos meses para finalizar este año y muy pocas plazas de los últimos cursos de esta convocatoria 2020:

¡¡SEGUIMOS ABIERTOS!!

30 DE SEPTIEMBRE · CURSO COMPLETO DE PASTELERÍA

Curso práctico para todos los públicos, para adentrarse en el mundo de la pastelería con técnicas profesionales. El curso ideal para formarse como pastelero.

5 DE NOVIEMBRE · CURSO AVANZADO DE PASTELERÍA

Curso avanzado de pastelería. Técnicas avanzadas, pastelería de autor, individuales creativos. Perfecto para aficionados avanzados o profesionales que buscan conocer nuestros métodos y preparaciones.
*Programas pueden ser sujetos a cambios para ajustar temporalidad de producto y festividades.

¡Las inscripciones ya están abiertas, no te quedes sin tu plaza!

PRÁCTICAS Y STAGE DISPONIBLES PARA ENERO 2021

Si quieres realizar prácticas con nosotros y aprender la forma de trabajar que caracteriza a L’Atelier, ofrecemos las siguientes áreas a las cuales te puedes postular.

Tenemos disponibilidad para prácticas de sala y servicio al cliente en nuestra tienda, así como también varias opciones para prácticas y stage en nuestro obrador.

Puedes enviarnos tu CV y preguntar por disponibilidad y plazas para una entrevista escribiéndonos a cursos@latelierbarcelona.com

CURSOS INTENSIVOS
CURSO 100X100 PRÁCTICO

Curso en el cual te adentras de lleno en el obrador, producción y realidad profesional. Similar a llevar unas prácticas profesionales, pero con una atención personalizada, más dedicada a tus dudas y necesidades. Este curso está siempre abierto a inscripciones pero se debe pactar la fecha de inicio de acuerdo con la disponibilidad del obrador para dar mejor comodidad a los estudiantes. Es un modelo de curso de los más exitosos de L’Atelier, ya que te permite poner en práctica tus conocimientos en el mundo real. El programa no es estático, incluye todas las preparaciones que hacemos para vitrina, helados, chocolate, bollería, pedidos especiales, pastelería tradicional y de autor.

¡NUEVO INTENSIVO!
BOLLERÍA DE L’ATELIER

Las inscripciones de este nuevo curso estarán abiertas en breve en www.latelierbarcelona.com y el alumno deberá coordinar fecha de inicio de acuerdo a la disponibilidad de plazas.

Si eres un aficionado de nuestra bollería y quieres aprender los secretos de cómo elaboramos estas deliciosas masas laminadas… ¡Esta es tu oportunidad! Cuatro días intensivos para realizar la bollería emblemática y de temporada de L’Atelier. Como siempre la técnica y el sabor serán nuestros principales objetivos. Podrás conocer nuestros métodos de producción y materias primas. Utilizaremos maquinaria profesional de alto standing. ¡Nuestro equipo de obrador te enseñará el paso a paso sin esconder ningún truco!

INDIVIDUALES DE L’ATELIER

Curso de cuatro días intensivos en nuestro obrador para realizar los individuales más representativos de L’Atelier, en donde la técnica y sabor serán nuestros principales objetivos. Las inscripciones de este curso están siempre abiertas en www.latelierbarcelona.com y el alumno deberá coordinar fecha de inicio de acuerdo a la disponibilidad de plazas.

BOLLERÍA DE L’ATELIER ¡NUEVO!

Las inscripciones de este nuevo curso estarán abiertas en breve en www.latelierbarcelona.com y el alumno deberá coordinar fecha de inicio de acuerdo a la disponibilidad de plazas. Si eres un aficionado de nuestra bollería y quieres aprender los secretos de cómo elaboramos estas deliciosas masas laminadas… ¡Esta es tu oportunidad! Cuatro días intensivos para realizar la bollería emblemática y de temporada de L’Atelier. Como siempre la técnica y el sabor serán nuestros principales objetivos. Podrás conocer nuestros métodos de producción y materias primas. Utilizaremos maquinaria profesional de alto standing. ¡Nuestro equipo de obrador te enseñará el paso a paso sin esconder ningún truco!

Todos los que formamos parte de el equipo L’Atelier queremos seguir transmitiendo nuestro agradecimiento a todos los profesionales de sanidad y diferentes servicios, que siguen trabajando y contribuyendo a paliar los efectos causados por el COVID-19.

¡¡Mientras tanto, seguimos trabajando con responsabilidad y medidas de prevención necesarias para continuar ofreciéndoles grandes momentos en L’Atelier!!