Curso práctico para los que quieren empezar una formación de pastelería con bases sólidas.
Curso ideal para adentrarse el mundo de la pastelería.
Todos los niveles.
Objetivo general: Brindar a los estudiantes, de todos los niveles, una formación sólida en pastelería y bases fundamentales, a través de un enfoque práctico y demostrativo, para que puedan adentrarse en el mundo de la repostería con confianza y habilidades básicas.
INFORMACIÓN:
*Precio total del curso: 900 €
Fracciones mensuales: 300 € durante 3 meses
*Material didáctico: 120 € (no incluido en el precio del curso)
Material incluye: chaquetilla, delantal y libro.
(Se podrá comprar directamente en la Escuela L’Atelier Barcelona).
PROGRAMA.- Preparación y elaboración de:
Profiteroles crujientes
Babá
Brazo de gitano
Tarta de fresa
Brownie con crema de chocolate
Cake de limón
Carrot cake
Lemon pie
Cheesecake
Financiers
Sablé parmesano
Magdalenas
Tiramisú
Massini
*El programa puede estar sujeto a cambios para ajustar temporalidad de producto y festividades.
