• Escuela
    • Cursos ONLINE
      • Curso ONLINE Cocas de Sant Joan
      • Curso ONLINE de Bollería
    • Cursos PRESENCIALES
    • Cursos PRÁCTICOS en el obrador
    • Vida estudiantil
  • Pastelería

    CARTAS
    Espacio degustación
    y Tienda

    Delivery
    Servicio a domicilio
    en Barcelona

  • Eventos
  • Espacios
    • las Aulas
    • Pastelería Boutique
    • el Obrador
    • el Local
    • * Alquiler
    • Doctor Fleming
  • Contactar
  • News
    • ActualidadLas noticias y novedades de la Escuela de pastelería y Pastelería L’Atelier Barcelona.
    • PrensaRecopilación de apariciones de l’Atelier Barcelona en los medios de comunicación.
  • Registrarse
  • Entrar
L´Atelier Barcelona
  • Escuela
    • Cursos ONLINE
      • Curso ONLINE Cocas de Sant Joan
      • Curso ONLINE de Bollería
    • Cursos PRESENCIALES
    • Cursos PRÁCTICOS en el obrador
    • Vida estudiantil
  • Pastelería

    CARTAS
    Espacio degustación
    y Tienda

    Delivery
    Servicio a domicilio
    en Barcelona

  • Eventos
  • Espacios
    • las Aulas
    • Pastelería Boutique
    • el Obrador
    • el Local
    • * Alquiler
    • Doctor Fleming
  • Contactar
  • News
    • ActualidadLas noticias y novedades de la Escuela de pastelería y Pastelería L’Atelier Barcelona.
    • PrensaRecopilación de apariciones de l’Atelier Barcelona en los medios de comunicación.
  • Registrarse
  • Entrar
    • Cesta

      0

Escuela de pastelería

  • Home
  • Escuela de pastelería

Monográfico Novedades de L’Atelier · Octubre 2024

L' Atelier Barcelona, escuela de pastelería. Curso

Este curso ha caducado

  • DESCRIPCIÓN
  • PROGRAMA

DESCRIPCIÓN

Curso presencial, demostrativo de dos tardes, en donde el estudiante podrá revisar los últimos individuales de nuestra carta. Actualizaremos a los participantes con nuestras últimas creaciones de individuales de temporada, sus procesos de ejecución y concepciones. Una oportunidad irrepetible para trabajar técnicas como impresión en 3D o termoformados. Ingresar en el mundo creativo de Eric Ortuño y L’Atelier, es hoy una posibilidad.

Dentro del programa va incluído el Yayoi, una creación aún que nace del acercamiento a la obra de una de las artistas más reputadas del arte contemporáneo: Yayoi Kusama.

 

Objetivo general: Aprender nuevas técnicas de moldeado y diseño, aplicado a la pastelería individual.

 

*El programa puede estar sujeto a cambios para ajustar temporalidad de producto y festividades.


INFORMACIÓN:

Curso Demostrativo
Horario: 16:30h a 19:30h
Fecha:  7 y 8 de Octubre 2024
Días:  Lunes y martes

Precio del curso: 150 €

PROGRAMA

Preparación y elaboración de:

  • Haba de cacao
  • Frambuesa
  • Cajita de fruta (frutas de otoño)
  • Yayoi
  • Lágrima negra (nuevo)
  • Toffee, coffee (nuevo)

INICIO

16:30

07/10/2024

FINALIZA

19:30

08/10/2024

DÍA

Lunes y martes

HORARIO

de 16:30 h a 19:30 h

PRECIO

150 €

SESIONES

2

HORAS

Formadores

L' Atelier Barcelona, escuela y pastelería. Eric Ortuño
Eric Ortuño

Socio Fundador · Director de formación · Chef pastelero

  • Compartir:

Previous Event

Curso Especialización en Focaccia, Pizza en bandeja y Pala a la Romana con LUCA GACCIONE · Julio 2024

Next Event

Formación Profesional de Pastelería · Enero 2025

Inscripción

  • Precio
    150€
  • Cantidad
  • Gestionar pago online
Las Novedades de L' Atelier en tu E-mail
  Thank you for Signing Up
    Por favor, corrije los campos marcados:
1,true,6,Correo electrónico de contacto,21,false,1,Nombre,21,false,1,Apellidos,2
Escuela Pastelería
C. Viladomat, 140 bis
08015 Barcelona [ mapa ]
T. +34 938 287 373
# HORARIO PASTELERÍA:
Lunes a Sábado: de 9h a 20h.
Domingo: de 9h a 18h.
# RECEPCIÓN MERCADERÍAS:
Lunes a Domingo: de 7 a 13:30h
# ATENCIÓN ESTUDIANTES:
Lunes a Viernes: de 9:30 a 17:30h
logo-latelierbarcelona-escola-pastisseria
instagram  instagram
Relais Desserts
Escuela: cursos@latelierbarcelona.com
Pastelería: tienda@latelierbarcelona.com
Administración: pastisseria@latelierbarcelona.com
Pastelería
C. Doctor Fleming, 16
08017 Barcelona [ mapa ]
T. +34 930 256 002
# HORARIO PASTELERÍA:
Lunes: cerrado.
Martes a Sábado: de 10h a 20h.
Domingo: de 10h a 18h.
Take away & Delivery

© 2019 · design Mr. Ripley · foto David Farrán

  • AVISO LEGAL
  • Privacidad
  • Cookies
  • Derecho
  • CONDICIONES
Utilizamos cookies para asegurar que damos la mejor experiencia al usuario en nuestra web. Si sigues utilizando este sitio asumiremos que estás de acuerdo.