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Curso de Pastelería – Novedades de L’Atelier (Lunes)

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  • PROGRAMA

DESCRIPCIÓN

Eric Ortuño no nos deja de sorprender, con piezas imaginativas y deliciosas. Sus creaciones premiadas por los colegas del sector y amadas por muchos clientes en las vitrinas de la pastelería, serán los protagonistas de este curso.

Curso para todos los niveles, donde se elaborarán preparaciones modernas, veremos masas, pasteles e individuales, utilizando tecnología de punta pero sin perder el alma tradicional.


INFORMACIÓN:

*Precio del curso: 600 €
Fracciones mensuales: 300€ durante 2 meses
* Emplearemos el mismo medio de pago que hayas utilizado en la primera cuota para presentar al cobro la segunda mensualidad.

*Material didáctico: 120 €
Material incluye: chaquetilla, delantal, mascarilla y libro.
*Se adquiere directamente en la Escuela L’Atelier Barcelona.


 Calendario curso presencial de Novedades de L’Atelier, febrero 2021

PROGRAMA

  • Tartaleta Reus (Individual)
  • Galleta Reus (Viaje)
  • Croissant Reus (Bollería de autor)
  • Conut (Bollería de autor)
  • Cono de cascarilla de cacao (Bollería de autor)
  • Oxid (Individual)
  • Charlotte cítrica (Pastel)
  • Sara 2.0 (Pastel)
  • Jardín del Raval (Individual)

INICIO

16:30

01/02/2021

FINALIZA

19:30

22/03/2021

DÍA

Lunes

HORARIO

de 16:30h a 19:30h

PRECIO

600 €

SESIONES

8

HORAS

24

Formadores

L' Atelier Barcelona, escuela y pastelería. Eric Ortuño
Eric Ortuño

Socio Fundador · Director de formación · Chef pastelero

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Inscripción

  • Precio
    600€
  • Cantidad
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Escuela: cursos@latelierbarcelona.com
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Administración: pastisseria@latelierbarcelona.com
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# PASTELERÍA:
Lunes, de 9h a 13'30h y de 16'30h a 20h.
Martes a Viernes, de 9h a 15h y de 16h a 20h.
Sábados de 9h a 20h. Domingos de 9h a 14h.
# RECEPCIÓN MERCADERÍAS:
Lunes a Domingo, de 7 a 13:30h
# ATENCIÓN ESTUDIANTES:
Lunes a Viernes, de 9:30 a 17:30h

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