Curso práctico para los que quieren empezar una formación de pastelería con bases sólidas.
Curso ideal para adentrarse el mundo de la pastelería.
Todos los niveles.
Objetivo general: Brindar a los estudiantes, de todos los niveles, una formación sólida en pastelería y bases fundamentales, a través de un enfoque práctico y demostrativo, para que puedan adentrarse en el mundo de la repostería con confianza y habilidades básicas.
INFORMACIÓN:
*Precio total del curso: 900 €
Fracciones mensuales: 300 € durante 3 meses
*Material didáctico: 120 € (no incluido en el precio del curso)
Material incluye: chaquetilla, delantal y libro.
(Se podrá comprar directamente en la Escuela L’Atelier Barcelona).
*El programa puede estar sujeto a cambios para ajustar temporalidad de producto y festividades.
PROGRAMA
Preparación y elaboración de:
- Profiteroles crujientes
- Babá
- Brazo de gitano
- Tarta de fresa
- Brownie con crema de chocolate
- Cake de limón
- Carrot cake
- Key lime pie
- Tarta de queso cremosa
- Financiers
- Magdalenas
- Tiramisú
- Massini
*El programa puede estar sujeto a cambios para ajustar temporalidad de producto y festividades.
