Eric Ortuño no nos deja de sorprender, con piezas imaginativas y deliciosas. Sus creaciones premiadas por los colegas del sector y amadas por muchos clientes en las vitrinas de la pastelería, serán los protagonistas de este curso.
Curso para todos los niveles, donde se elaborarán preparaciones modernas, veremos masas, pasteles e individuales, utilizando tecnología de punta pero sin perder el alma tradicional.
INFORMACIÓN:
*Precio del curso: 600 €
Fracciones mensuales: 300€ durante 2 meses
* Emplearemos el mismo medio de pago que hayas utilizado en la primera cuota para presentar al cobro la segunda mensualidad.
*Material didáctico: 120 €
Material incluye: chaquetilla, delantal, mascarilla y libro.
*Se adquiere directamente en la Escuela L’Atelier Barcelona.
Calendario curso presencial de Novedades de L’Atelier, febrero 2021
- Tartaleta Reus (Individual)
- Galleta Reus (Viaje)
- Croissant Reus (Bollería de autor)
- Conut (Bollería de autor)
- Cono de cascarilla de cacao (Bollería de autor)
- Oxid (Individual)
- Charlotte cítrica (Pastel)
- Sara 2.0 (Pastel)
- Jardín del Raval (Individual)
