Cubana/Peruana de nacimiento, después de vivir y trabajar en diversas partes del mundo, llega a Barcelona a los 31 años.

Amante del buen comer, estudia pastelería en la Escuela de Hostelería Hofmann y se enamora del mundo dulce.
Continúa trabajando en el Restaurante Hofmann como ayudante, en Honey Bee del Grupo Mosquito como jefa de obrador, en Pakta como stagier y en Grupo Ceviche 103 como jefa de pastelería.

Maribel, además de ser la mano derecha de los socios fundadores, es la responsable de la tienda de L’Atelier Barcelona. Un espacio moderno y dinámico, donde nos muestra sus conocimientos del producto y su cariño por el cliente.