Masterclass Pastry Chef Amaury Guichon · marzo 2020

Master Class “Petit Gateaux”

Demostración de 12 elaboraciones

3 días: 25, 26 y 27 marzo 2020

Master Class “Entremet”

Demostración de 8 elaboraciones

2 días: 29 y 30 de marzo 2020

El Curso es demostrativo y para todos los públicos. Una forma ideal para adentrarse en el mundo de la pastelería con técnicas profesionales. Un curso ideal para formarse como pastelero. El Chef realizara sus obras más importantes, tales como la brújula, la tarta de limón, la Fiona, el rojo intenso… y más recetas sorprendentes que el chef nos hará saber cerca de la fecha de la mastercalss

Precio Promocional antes del 15 de diciembre:
Master Class “Petit Gateaux”1.350€
Master Class “Entremet”: 1.000€

Precio promocional para los dos cursos: 2.000€

Precio a partir del 15 de diciembre de 2020:
Master Class “Petit Gateaux”1.750€
Master Class “Entremet”: 1.400€

El precio promocional para los dos cursos: 2.800€

Material incluido:

  • Delantal individual para cada asistente
  • Libro con las recetas que preparara el chef
  • Traductor
  • Certificado de asistencia

El curso se realizara con un mínimo de 20 personas. Al finalizar el curso haremos una degustación y repartiremos los productos elaborados entre los participantes. La escuela l’Atelier proporcionará las cajas.

Para realizar la reserva, una vez confirmada la disponibilidad de la plaza, disponéis de 3 días para efectuar el ingreso. Una vez realizado el pago de la misma, debéis enviar el justificante vía email a <info@pastrybcn.com>. En concepto, por favor indicar vuestro nombre completo (será el nombre que aparecerá en el diploma).

Horario

9 a 18 h. (1h para el almuerzo. Comida no incluida en el precio del curso)

Lugar

La Masterclass se llevará a cabo en las aulas de la Escuela de Pastelería y Pastelería L’Atelier Barcelona.
C. Viladomat 140 bis, 08015, de Barcelona.

INICIO

09:00

25/03/2020

FINALIZA

18:00

30/03/2020

DÍA

Jueves, Viernes, Sábado, Lunes, Martes

HORARIO

de 9h a 18h. Descanso de 1 hora para comer.

PRECIO

2000 €

SESIONES

10

HORAS

40

Formadores

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